RSS

Laucupan: Temannya Kwetiaw Yang Mirip Cendol

31 Mei

Kemaren saya cerita tentang tian mien kung yang langka di bandung. Sekarang saya mau cerita tentang makanan yang namanya laucupan yang juga tidak lazim dijumpai di bandung. Salah satu penjual laucupan yang dosen kuliner jumpai di bandung adalah di ‘mie tasik sanjose’ yang bisa dijumpai pagi hari di pusat kuliner gor pajajaran. Sanjose ini salah satu pedagang makanan di gor pajajaran yang selalu dipenuhi pengunjung. Selain menyajikan menu dari mie, bihun, kwetiaw… Di sini juga menyediakan misoa dan laucupan itu.
Secara tekstur, Laucupan ini mirip banget dengan kwetiaw. Hanya saja bentuknya yang beda. Bentuk laucupan ini mirip seperti cendol, tapi lebih panjang dan warnanya putih. Dosen kuliner paling doyan menyantap laucupan yang dikuah dan ditambah pangsit rebus. Cobain deh…. Pasti ketagihan.

 
1 Komentar

Ditulis oleh pada Mei 31, 2012 in Bandung, Masakan Cina, Mie

 

One response to “Laucupan: Temannya Kwetiaw Yang Mirip Cendol

  1. awan

    Juni 1, 2012 at 7:07 am

    baru tau ada kuliner unik cem gini…ntar dicobain ah…maju terus blog nya mr.dosenkuliner!

     

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: