RSS

Tian Mien Kung… Super Enaknya Tapi Super Langka

30 Mei

Bosan dengan makanan itu-itu juga? Cobain deh masakan yang namanya ‘tian mien kung’. Saya gak tahu apakah masakan dari negeri cina ini mudah dijumpai di kota-kota lain. Tapi yang pasti, di bandung masakan ini sangat langka. Dosen kuliner hanya menemukan satu penjual saja yang menyediakan menu ini yaitu di gedung pasar baru. Tepatnya di lantai paling bawah yaitu di bagian pasar tradisional. Carilah kios penjual makanan bernama ‘mie baso hok ciu’. Lalu tinggal pesan ‘tian mien kung’. Gak usah cari di menunya karena masakan ini memang tidak tercantum di menu.
Apaan sih ‘tian mien kung’? Jadi masakan ini mirip dengan kwetiaw. Hanya saja tian mien kung dibuat secara langsung menggunakan tepung beras. Bentuknya mirip kwetiaw tapi lebih lebar dan lebih lembut. Tian mien kung ini dimasak dengan daging, ati, udang, dan diberi kuah. Sangat nikmat disantap ketika panas dan ditambah segarnya acar cabe rawit. Harganya yang 30 ribu sesuai dengan rasanya yang super enak.

 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Mei 30, 2012 in Bandung, Masakan Cina

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: